Opis
Mešavina crnog luka i brašna, premazana prezlama, prethodno prženo i brzo smrznuto. Brza priprema i pogodna kontrola porcija.
Za višenamensku upotrebu: obavezno u svakoj ponudi zajedničkih obroka, uz piće ili kao sastojak burgera.
Pristupačan element jednostavan za valorizaciju.
Priprema :
- Friteza: Ulje zagrejte na 175 °C. Pržite približno 2 – 3 min.
- Rerna: Rernu zagrejte na 225 °C. Proizvod u jednom sloju rasporedite po posudi, posudu stavite nasred rerne. Pecite 12–14 minuta.
- Parna pećnica: Pećnicu zagrejte na 190 °C. Proizvod pecite približno 20 minuta.
- Ventilaciona pećnica: Ventilacionu pećnicu zagrejte na 200°C. Proizvod u jednom sloju rasporedite po posudi, posudu stavite nasred pećnice. Pecite 12–14 minuta.
Nutritivna vrednost
- Energetska vrednost 950 kJ / (kcal) 227
- Proteini (g) 3.0
- Ugljeni hidrati (g) 31
- Šećeri (g) 4.7
- Vlakna (g) 2.0
- Masti (g) 9.5
- So (g) 0.3
Uslov čuvanja
U zamrzivaču :
- –18 °C 1 mesec
- –12 °C 1 mesec
- –6 °C 1 nedelja
U frižideru : +4 °C 4 dana
Jednom odmrznut proizvod više ne zamrzavati.
