Opis
Različite boje zrna bibera ne prikazuju samo različite ukuse, već i koliko je začin ljut. Zeleni biber ima najblaži ukus, dok zrna crnog bibera imaju najljući i najintenzivniji ukus. Biber je daleko najčešći začin i koristi se u kuhinjama širom sveta. Mnogo bitaka je vođeno zbog njegovog vrednog ploda i dugo je bio iste vrednosti kao zlato.
Priprema:
Idealno za Duga celih zrna bibera iz Kotányi asortimana dodaje savršen ukus grilovanom mesu, ribi i salati, kao i supama, sosovima i jelima sa krompirom. Takođe je odlična za dekoraciju završenih jela.
